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西工区民族宗教局立足三个方面加大清真食品生产经营单位监督管理力度

发布时间:2012-4-16 17:15:09
    为进一步加强辖区清真食品安全工作,提升清真食品安全监管水平,切实保障人民群众特别是清真饮食的少数民族群众的身体健康和生命安全,西工区民宗局立足“三个方面”,加大清真食品生产经营单位监督管理力度。
    一是立足宣传培训,强化清真食品生产经营者的法律意识。通过在辖区发放清真食品知识及相关法律法规宣传单、到辖区清真食品生产经营单位上门宣讲、组织清真食品义务监督员开展义务监督等形式,向广大群众进行清真食品知识及法律法规的宣传,进一步提高其依法经营意识。
    二是立足日常监管,全面规范清真食品行业经营行为。定期或不定期对辖区各类清真食品生产经营企业、摊点、饭店等进行检查;严格规范清真标志牌的申请发放;检查生产加工经营单位和个人对原料、生产、存储、运输等环节是否按清真食品“四专”规范操作。通过加强日常监管,强化清真食品生产经营者的责任,增强经营者严格按照清真食品相关规定合法经营的意识和理念,促进清真食品经营的行为进一步规范化、法制化,保护广大穆斯林群众的合法权益,营造良好的清真食品市场环境。
    三是立足于引导,增强清真食品生产经营单位自律性。通过组织清真食品生产经营单位参与卫生达标店、十佳清真饭店评选、组织集中宣传知名饭店、发挥义务监督员劝诫提醒作用等方式,引导清真食品生产经营单位积极主动遵守相关法律法规、提高管理水平、提升经营档次。